VALORACIÓN NUTRICIONAL .

Datos antropometricos 
Sexo : femenino
Edad : 19 años
Estatura : 1.60
Peso : 58 kg
IMC : 58/1.60*1.60= 22.65

Perimetros :
Perimetro de la muñeca : 15 cm
Perimetro de la cintura : 77 cm
Perimetro de la cadera : 96 cm
Perimetro abdominal : 89 cm
Perimetro del muslo : 53 cm
Relación cintura / cadera : 0.8

Todas estas medidas han sido tomadas con cinta metrica .

Pliegues :
Pliegue del tripceps : 20mm
Pliegue del biceps : 7 mm
Pliegue subescapular : 16 mm
Pliegue suprailiaco : 10 mm

Todos los pliegues han sido tomados con plicometro .

Otras medidas :
Porcentaje de grasa corporal : 27.00% ./ Aparato de bioimpedancia electrica .
P.P:M : 80

PLAN SEMANAL DE MENÚS .

ACTIVIDAD FISICA 

REGISTRO DE TRES DÍAS 

RECUERDO DE 24 -H

FRECUENCIA DEL CONSUMO DE ALIMENTOS : 

Observando el consumo de alimentos de una semana se pueden observar que hay alguno de los alimentos consumidos que se consumen mucho por semana como la naranja , el huevo , la lechuga y  el refresco coca - cola . 

CONCLUSIONES . 

Las calorías que deberia consumir una persona con es IMC son de 2101 kcal al día y se observa que  al día se consumen 2305 kcal por lo que la diferencia de exceso son muy pocas y ademas si hay algo de actividad física no tendria importancia , por lo que nos encontrariamos en el estadio 1 donde hay una ingesta adecuada de nutrientes , por lo que el aporte de nutrientes es adecuado y la salud seria óptima .

TABLA DE VITAMINAS Y MINERALES

VITAMINAS Y MINERALES .

El aporte de vitaminas como de minerales en ninguno de los casos llega a ser el adecuado .
 En las vitaminas se puede observar un exceso de ciertas vitaminas como la b1 , b2 , b12 , la niacina puediendose observar estas principalmente en el huevo , el higado , la carne y en las legumbres por lo que habra que disminuir la cantidad de estos nutrientes ingeridos .
En cuanto a los minerales se puede observar un exceso del fosforo pudiendose encontrar este en alimentos como los lacteos y derivados asi como en las carnes , pescado  y huevos , por lo que se deberia hacer una disminución de estos tipos de alimentos .
Tambien se observa un exceso de magnesio pudiendose encontrar este principalmente en el cacao .