ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL RICOS EN PROTEÍNAS (orden descendente )

ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL RICOS EN PROTEÍNAS (orden descendente )

ALIMENTOS                                                 POR CADA 100 GR DE PORCIÓN COMESTIBLE
BACALAO SALADO                                    75
QUESO MANCHEGO CURADO                  43.2
BONITO EN ACEITE                                    32.2
LOMO EMBUCHADO                                   32
ANCHOA EN ACEITE                                  28.6
CAVIAR                                                         26.1
SALMÓN AHUMADO                                 25.4
LONGANIZA                                                 25
ATÚN EN ACEITE                                        24.8
LANGOSTINO                                               24.3
PECHUGA DE PAVO                                    24.1
SARDINA EN ACEITE                                23.9
CODORNIZ                                                    22.4
SOLOMILLO DE CERDO                            22.3
PECHUGA DE POLLO                                  22.2
CERDO MAGRO                                          22
CARNE VACA 2ª Y 3ª                                  22
CHULETA DE CERDO                                21.6
JAMÓN SERRANO                                      21.4
CHORIZO                                                      21.2
SALAMI                                                        21
TERNERA MAGRA                                     20.7
MUSLO DE POLLO                                      20.6
LUBINA                                                         19.3
CONGRIO                                                     19
TRUCHA                                                         19
ALA POLLO                                                 18.3
DORADA                                                      18.1
SARDINA                                                     18
PULPO                                                          17.9
LENGUADO                                                17.5
COSTILLA DE CERDO                              17.1
PESCADILLA                                              16.7
SOLOMILLO DE VACA                            16.6
YEMA DE HUEVO                                     16.1
CALLOS DE TERNERA                              14.8
BACÓN                                                         14.6
SALCHICHA FRESCA                               13.1
HUEVO DE GALLINA                               12.7
PANCETA                                                    12.5
CONEJO                                                       10.4
MEJILLÓN                                                    10.1
LECHE DE OVEJA                                       5.3
FLAN DE HUEVO                                        5
LECHE DE VACA DESNATADA                3.9